Description
Tender marinated duck strips, flavored with soy sauce, honey, garlic, and ginger.
Ingredients
Scale
- 500g aiguillettes de canard
- 60ml sauce soja
- 30ml miel
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre, râpé
- huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l’ail émincé et le gingembre râpé.
- Ajouter les aiguillettes de canard et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
- Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Cuire les aiguillettes de canard marinées jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à travers, environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Servir chaud.
Notes
Pour un goût plus prononcé, laissez mariner jusqu’à deux heures. Expérimentez avec d’autres herbes et épices selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: duck, marinade, easy recipe, French cuisine, meat