Description
Des ailes de chou-fleur Buffalo croustillantes et épicées, parfaites pour les soirées entre amis ou comme en-cas.
Ingredients
Scale
- 1 tête de chou-fleur, coupée en florets
- 1 tasse de farine d’amande
- 1/2 tasse d’eau
- 1 tasse de sauce buffalo
- Sel et poivre au goût
- Huile en aérosol (pour vaporiser)
Instructions
- Préchauffez l’air fryer à 200°C (400°F).
- Dans un bol, mélangez la farine d’amande avec l’eau, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Trempez chaque fleur de chou-fleur dans la pâte et laissez l’excès s’égoutter.
- Placez les fleurs de chou-fleur dans le panier de l’air fryer en une seule couche. Vaporisez légèrement d’huile.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Dans un grand bol, mélangez les fleurs de chou-fleur cuites avec la sauce buffalo.
- Servez chaud et dégustez !
Notes
Pour ajouter encore plus de saveurs, garnissez de céleri râpé ou d’herbes fraîches.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Air Frying
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 330
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: chou-fleur, buffalo, ailes végétariennes, air fryer, apéritif