Description
Un gâteau d’été coloré et savoureux, parfait pour toutes les occasions, avec des fruits frais et une touche d’originalité.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 ½ tasse de sucre
- 1 tasse de beurre, ramolli
- 4 œufs
- 1 tasse de lait
- 2 tasses de fruits frais (comme des fraises ou des myrtilles)
- 1 petite cuillère de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (180°C).
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en veillant à bien incorporer chaque œuf avant d’ajouter le suivant.
- Incorporer la vanille.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange au premier en alternant avec le lait.
- Incorporez les fruits doucement pour éviter de les écraser.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Notes
Utilisez des fruits frais de saison pour un goût optimal. Un sirop à base de fruits peut également être utilisé pour imbiber le gâteau.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: gâteau d'été, dessert, fruits frais, pâtisserie, recette facile