Description
Des aubergines grillées savoureuses et délicieuses, servies avec des oignons sautés.
Ingredients
Scale
- 2 grandes aubergines
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon
Instructions
- Préchauffez le grill à feu moyen.
- Coupez les aubergines en tranches et badigeonnez-les d’huile d’olive.
- Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle à feu moyen.
- Placez les tranches d’aubergine sur le grill et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres et grillées, environ 5-7 minutes de chaque côté.
- Servez les aubergines avec l’oignon sauté sur le dessus.
Notes
Pour plus de saveur, ajoutez des épices comme le paprika ou le cumin. Pensez également à griller d’autres légumes à côté.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Grillage
- Cuisine: Mémoire Culinaire
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: aubergines, grillées, végétarien, plat principal, recette facile