Description
Des barres de chocolat riches en saveurs, alliant douceur naturelle des dattes Medjool et la richesse du chocolat noir.
Ingredients
Scale
- 200 g de dattes Medjool dénoyautées
- 100 g de noix de cajou
- 50 g de beurre de cacahuète
- 50 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un mixeur, mélangez les dattes et les noix de cajou jusqu’à obtenir une consistance pâteuse.
- Ajoutez le beurre de cacahuète, le sirop d’érable et le sel, puis mixez à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Étalez le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et pressez bien.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et versez-le sur la préparation.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures.
- Coupez en barres et servez.
Notes
Pour une texture plus homogène, utilisez un mixeur de haute qualité. N’hésitez pas à expérimenter avec différents types de chocolat noir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Refrigeration
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 200
- Sugar: 25g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: vegan dessert, chocolate bars, healthy snacks, peanut butter, medjool dates