Description
Des bâtonnets de mozzarella croustillants et fondants, cuits à la friteuse à air pour une collation savoureuse et simple à préparer.
Ingredients
Scale
- 8 bâtonnets de mozzarella
- ¼ de tasse de farine tout usage
- 2 gros œufs
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café d’herbes italiennes
- 1 tasse de cornflakes écrasés
Instructions
- Ajoutez la farine dans un bol peu profond.
- Dans un autre bol, battez les œufs jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un troisième bol, mélangez le sel, les herbes italiennes et les cornflakes.
- Trempez chaque bâtonnet de mozzarella dans la farine, puis dans l’œuf et enfin, dans le mélange de cornflakes.
- Placez les bâtonnets enrobés sur une plaque et mettez-les au congélateur pendant au moins une heure.
- Préchauffez la friteuse à air à 375°F (190°C).
- Vaporisez les bâtonnets de mozzarella avec de l’huile de cuisson et faites-les cuire à l’air pendant 4 minutes. Assurez-vous qu’ils ne se touchent pas.
- Servez immédiatement avec votre sauce préférée.
Notes
Assurez-vous que les bâtonnets de mozzarella sont bien congelés avant la cuisson pour obtenir la meilleure texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 4 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Air Frying
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 2 bâtonnets
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: bâtonnets de mozzarella, collation, friteuse à air, cuisine italienne, apéritif