Description
Des billes de mozzarella marinées avec des tomates confites, des herbes et de l’huile d’olive, pour un apéritif savoureux et rafraîchissant.
Ingredients
Scale
- 400 g de billes de mozzarella
- 4 tomates confites, émincées
- 150 ml d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- 3 cuillères à soupe d’origan
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 feuilles de basilic
Instructions
- Dans un bocal propre, placez les billes de mozzarella et ajoutez les tomates confites émincées.
- Incorporez le persil, l’origan, l’ail émincé et le basilic.
- Recouvrez avec l’huile d’olive et mélangez bien.
- Laissez mariner au frais pendant au moins 120 minutes avant de servir.
Notes
Pour un goût optimal, servez avec du pain frais ou des crackers.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Marinade
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 24g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: mozzarella, italien, apéritif, marinades, fromage