Description
Des biscuits moelleux et crémeux au cheesecake, agrémentés de fraises fraîches pour une douceur irrésistible.
Ingredients
Scale
- 180 g de crème de fromage
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 120 g de beurre non salé (à température ambiante)
- 100 g de sucre granulé
- 60 g de cassonade
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 220 g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1½ cuillère à café de poudre à lever
- 100 g de fraises (coupées en petits cubes)
Instructions
- Battez le beurre et les deux types de sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux et léger.
- Incorporez l’œuf et la vanille, puis mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Combinez la farine, le sel et la poudre à lever dans un autre bol.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange crémeux. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les fraises coupées en petits cubes.
- Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque préparée, en laissant de l’espace entre chaque biscuit.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Notes
Laissez les biscuits refroidir quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: biscuits, cheesecake, fraises, dessert, pâtisserie