Description
Delicious strawberry biscuits that evoke childhood memories with their soft texture and sweet glaze.
Ingredients
Scale
- ¾ tasse de fraises congelées
- ⅔ tasse de beurre non salé froid, coupé en cubes
- ¾ tasse de sucre granulé
- 2 tasses de farine (tout usage ou sans gluten)
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- Une pincée de sel de mer
- ½ tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
- Faites chauffer les fraises congelées au micro-ondes pendant 60 à 90 secondes.
- Ajoutez les cubes de beurre froid et le sucre dans un bol d’un batteur sur socle.
- Battez le mélange à haute vitesse durant environ deux minutes.
- Incorporez les fraises décongelées avec leur jus.
- Ajoutez la farine, la poudre à lever et le sel, puis remuez doucement.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée.
- Faites cuire les biscuits pendant 9 à 10 minutes.
- Laissez refroidir les biscuits avant de préparer le glaçage.
- Combinez le sucre en poudre et le lait, puis versez le glaçage sur les biscuits refroidis.
Notes
Pour ajouter de la variété, essayez d’incorporer des zestes d’agrumes ou des épices comme la cannelle.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: biscuits, strawberries, dessert, French recipe, baking