Description
Des biscuits moelleux et savoureux, à base de bananes mûres, d’avoine et de pépites de chocolat, parfaits pour les petits déjeuners ou les collations.
Ingredients
Scale
- 2 grandes bananes mûres, écrasées (environ 3/4 tasse)
- 1/2 tasse de beurre d’amande (peut être remplacé par du beurre d’arachide)
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de flocons d’avoine (sans gluten si nécessaire)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnelle)
- 1/4 tasse de pépites de chocolat
- 1/3 tasse de noix hachées
Instructions
- Mélangez les bananes écrasées, le beurre d’amande, le sirop d’érable et l’extrait de vanille dans un grand bol.
- Regroupez les flocons d’avoine, le sel, la cannelle, les pépites de chocolat et les noix hachées dans un bol séparé.
- Incorporez les ingrédients humides dans le mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Déposez des portions de pâte sur la plaque de cuisson préparée en les espaçant bien.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour plus de douceur. Surveillez le temps de cuisson pour des biscuits moelleux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: biscuits, avoine, banane, chocolat, dessert