Description
Ces biscuits aux pépites de chocolat, banane et flocons d’avoine allient douceur et réconfort, parfaits pour un encas sain.
Ingredients
Scale
- 2 grandes bananes bien mûres, écrasées (environ 3/4 tasse écrasée)
- 1/2 tasse de beurre d’amande (ou beurre de cacahuète)
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de flocons d’avoine (sans gluten si nécessaire)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 1/4 tasse de pépites de chocolat
- 1/3 tasse de noix hachées
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Mélangez dans un grand bol les bananes écrasées, le beurre d’amande, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
- Combinez dans un autre bol les flocons d’avoine, le sel, la cannelle, les pépites de chocolat et les noix hachées.
- Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Utilisez une cuillère à soupe pour prélever des portions de pâte sur la plaque de cuisson et aplatissez légèrement chaque biscuit.
- Faites cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, incorporez des morceaux de fruits dans la pâte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Familiale
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: biscuits, chocolat, banane, flocons d'avoine, dessert sain, vegan