Description
Un plat réconfortant de boeuf, de pâtes et de fromage, parfait pour les dîners en semaine.
Ingredients
Scale
- 1 lb de boeuf haché (maigre ou régulier)
- 2 tasses de pâtes coudées
- 2 tasses de sauce tomate
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 2 tasses de bouillon de boeuf ou d’eau
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- 1 tasse de fromage râpé (optionnel, comme de la mozzarella, du cheddar ou un mélange italien)
Instructions
- Chauffez une grande casserole à feu moyen.
- Ajoutez le boeuf haché, l’oignon et l’ail.
- Faites cuire jusqu’à ce que le boeuf soit doré et que les oignons soient translucides.
- Incorporez la sauce tomate, le bouillon ou l’eau, et l’assaisonnement italien.
- Remuez le mélange et ajoutez les pâtes.
- Portez à ébullition douce, puis réduisez le feu pour laisser mijoter.
- Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, tout en remuant de temps en temps.
- Lorsque les pâtes sont tendres et que la sauce s’épaissit, incorporez le fromage si désiré.
Notes
Pour enrichir les saveurs, ajoutez des légumes comme des poivrons ou des champignons lors de la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: One-Pot Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 700mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: boeufaroni, casserole, pasta, beef, comfort food