Description
Des crevettes juteuses enrobées d’une sauce sucrée-salée, parfaites servies avec du riz ou du quinoa.
Ingredients
Scale
- 500g de crevettes décortiquées
- 4 cuillères à soupe de miel
- 4 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de citron vert, pressé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Légumes au choix (brocoli, poivrons, carottes)
- Riz ou quinoa pour servir
- Coriandre fraîche pour garnir
Instructions
- Mélanger le miel, l’ail, la sauce soja et le jus de citron vert dans un bol.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, ajouter les crevettes et les faire sauter pendant 2-3 minutes.
- Ajouter le mélange de miel et d’ail dans la poêle et cuire jusqu’à ce que les crevettes soient bien enrobées et cuites.
- Cuire les légumes à la vapeur ou les faire sauter dans une autre poêle.
- Servir les crevettes sur un lit de riz ou de quinoa, garnir de légumes et de coriandre fraîche.
Notes
Utilisez des crevettes fraîches pour un meilleur goût. Expérimentez avec la marinade pour ajouter des épices selon votre goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 18g
- Sodium: 650mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 170mg
Keywords: crevettes, miel, ail, plat asiatique, facile, rapide