Description
Un gâteau moelleux à la banane, parfait pour un goûter ou un dessert familial.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres, écrasées
- 1/2 tasse de sucre
- 2 œufs
- 1 ¼ tasse de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 tasse d’huile végétale (ou fondue)
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (175°C) et graissez votre moule à gâteau.
- Dans un bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et la levure chimique.
- Ajoutez les œufs et le sucre à la purée de bananes, puis incorporez l’huile.
- Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Incorporez doucement les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à homogénéité.
- Versez la pâte dans le moule et égalisez la surface.
- Enfournez pendant environ 50-60 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent; il doit en ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour un goût optimal. Vous pouvez ajouter des noix ou des morceaux de chocolat pour enrichir les saveurs.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 60
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau, banane, dessert, moelleux, facile