Description
Des pancakes moelleux et nutritifs, parfaits pour un petit-déjeuner rapide et sain.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de protéine en poudre
- 1/2 tasse de lait (ou alternative non laitière)
- 1/4 tasse de compote de pommes
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à muffins ou un ramequin.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Pour une touche de croquant, ajoutez des noix hachées ou des pépites de chocolat. Vous pouvez également essayer d’incorporer de la cannelle ou de la muscade pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pancakes, protéiné, petit déjeuner, moelleux, facile