Description
Savory mushroom bites with melted cheese and crispy breadcrumbs, perfect for an appetizer or starter.
Ingredients
Scale
- 250g de champignons
- 100g de fromage râpé (comme du cheddar ou de la mozzarella)
- 50g de chapelure
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 gousse d’ail, émincée
- Persil frais, haché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Nettoyez les champignons et retirez les pieds.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l’ail émincé. Faites revenir pendant 1-2 minutes.
- Ajoutez les pieds de champignons hachés et faites cuire jusqu’à tendreté.
- Retirez du feu, mélangez avec le fromage, la chapelure, le persil, le sel et le poivre.
- Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange.
- Disposez sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servez chaud.
Notes
For added spice, consider incorporating paprika or chili powder into the cheese mixture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: mushroom bites, cheesy appetizers, crispy snacks