Description
Des bouchées irrésistibles de chocolat noir et de baies qui éveillent les papilles.
Ingredients
Scale
- 1/2 tasse de framboises (120 ml / environ 60 g)
- 1/2 tasse de fraises (120 ml / environ 70 g)
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 1/2 à 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 100 g de chocolat noir à 80%, fondu
- Optionnel : 1 cuillère à café d’huile de coco
Instructions
- Écrasez les baies.
- Ajoutez les graines de chia et le sirop d’érable et remuez pour combiner.
- laissez reposer pendant 20 minutes pour que les graines de chia s’imprègnent et que le mélange épaississe.
- Déposez des cuillerées sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
- Congeler pendant environ une heure ou jusqu’à ce que le tout soit figé.
- Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco. Trempez les bouchées dans le chocolat. Placez les bouchées sur une assiette recouverte de papier sulfurisé. Elles se figeront.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez un peu de vanille ou une pincée de sel de mer sur le chocolat.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Freezing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 5mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: bouchées, chocolat, framboises, fraises, dessert, à emporter