Description
Savory cheese and ham cake pops, perfect for gatherings and celebrations. Easy to make and delicious to enjoy with friends and family.
Ingredients
Scale
- 180 g de farine de blé T45
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 2 gros œufs
- 10 cl de lait entier ou demi-écrémé
- 5 cl d’huile végétale (tournesol ou colza)
- 100 g de jambon de Paris en petits dés
- 100 g de fromage râpé (Gruyère, Comté ou Emmental)
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- Une bonne pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche (facultatif)
- Environ 20–24 bâtonnets à sucettes ou piques à brochettes en bois
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (Thermostat 6).
- Graissez un moule à mini-muffins.
- Dans un saladier, tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez les œufs, incorporez le lait et l’huile. Mélangez jusqu’à homogénéité.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez délicatement.
- Ajoutez le jambon, le fromage et la ciboulette, le cas échéant.
- Remplissez le moule aux trois quarts et enfournez pendant 15 à 18 minutes.
- Laissez tiédir, puis insérez un bâtonnet au centre de chaque bouchée.
- Laissez refroidir complètement avant de servir.
Notes
For best results, avoid overmixing the batter. Experiment with different cheeses and herbs for unique flavors.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 cake pop
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: cake pops, savory snacks, ham and cheese, French appetizer, party food