Description
Des bouchées légères et savoureuses à base de surimi et de fromage frais, parfaites pour vos apéritifs.
Ingredients
Scale
- 200 g de surimi
- 100 g de fromage frais
- 1 citron (jus et zeste)
- Herbes fraîches (aneth, ciboulette, au choix)
- Sel et poivre
- Crackers ou crudités pour servir
Instructions
- Mélanger le surimi coupé en petits morceaux avec le fromage frais dans un bol.
- Ajouter le jus et le zeste de citron, ainsi que les herbes fraîches hachées. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Former des petites boules avec le mélange.
- Réfrigérer les bouchées jusqu’au moment de servir.
- Servir bien frais avec des crackers ou des crudités.
Notes
Pour une touche supplémentaire de saveur, expérimentez avec différents types d’herbes fraîches.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: apéritif, surimi, fromage frais, recette facile