Description
Délicieuses bouchées de wonton croustillantes, fourrées au cheesecake onctueux aux fraises.
Ingredients
Scale
- 12 feuilles de wonton
- 200g de fromage à la crème
- 50g de sucre
- 200g de fraises fraîches, hachées
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Huile pour friture
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Mélanger le fromage à la crème, le sucre, les fraises hachées et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Placer environ une cuillère à café de mélange au centre de chaque feuille de wonton.
- Humidifier les bords des wontons avec de l’eau et plier en diagonale pour former un triangle, en scellant les bords.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle profonde.
- Frire les wontons jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Notes
Surveillez la température de l’huile pour éviter que les wontons ne brûlent à l’extérieur et restent crus à l’intérieur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 bouchées
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: dessert, bouchées de wonton, cheesecake, fraises, friture