Description
Des boulettes de dinde savoureuses, mélangées avec des herbes et de la feta, parfaites pour un repas convivial.
Ingredients
Scale
- 400g de viande hachée de dinde
- 100g de feta
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Pour la sauce tzatziki :
- 1 concombre, râpé
- 200g de yaourt grec
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais, haché
- Sel au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Mélangez la viande hachée de dinde, la feta, l’ail, l’origan, le thym, le paprika, le sel et le poivre jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Formez des boulettes de la taille d’une balle de golf.
- Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
- Préparez la sauce tzatziki : dans un bol, mélangez le concombre râpé, le yaourt grec, l’ail, le jus de citron, l’aneth et le sel.
- Servez les boulettes de viande avec la sauce tzatziki.
Notes
Pour des boulettes encore plus parfumées, laissez mariner la préparation au réfrigérateur pendant environ une heure avant de les cuire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: boulettes, dinde, tzatziki, recette méditerranéenne, plat de viande, facile