Description
Un bol de sushi savoureux avec du saumon teriyaki, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 200g de saumon
- 60ml de sauce teriyaki
- 200g de riz à sushi
- 1 avocat, tranché
- 100g de haricots edamame
- 30ml de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 2 oignons verts, hachés
Instructions
- Cuire le riz à sushi selon les instructions du paquet.
- Faire mariner le saumon dans la sauce teriyaki pendant environ 30 minutes.
- Cuire le saumon à la poêle ou au four jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Dans un bol, mélanger le riz cuit avec du vinaigre de riz, du sucre et du sel.
- Disposer le riz dans un bol, ajouter des tranches d’avocat, des haricots edamame et le saumon cuit.
- Garnir de graines de sésame et d’oignons verts hachés.
- Servir chaud.
Notes
Utilisez des ingrédients frais pour maximiser la saveur. Mariner le saumon suffisamment permet d’infuser les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Principal
- Method: Braising
- Cuisine: Japonais
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 700mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 5g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: sushi, saumon teriyaki, bol de sushi, recette japonaise, sans gluten