Description
Une brioche traditionnelle facile à préparer, parfaite pour partager des moments chaleureux en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de farine
- 70 g de sucre
- 10 g de sel
- 10 g de levure de boulanger
- 300 ml de lait tiède
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Dissolvez la levure dans le lait tiède et laissez reposer 5 minutes.
- Ajoutez le mélange de lait et les œufs au mélange de farine.
- Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse, puis incorporez le beurre fondu.
- Laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Façonnez la pâte en forme de brioche et placez-la dans un moule.
- Laissez lever encore 30 minutes.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la brioche soit dorée.
Notes
Utilisez de la farine de qualité pour un meilleur résultat. Vérifiez la fraîcheur de la levure avant de commencer.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: brioche, dessert français, recette facile, cuisine familiale, pâtisserie