Description
Savory skewers of spicy chorizo and juicy shrimp, perfect for barbecues and gatherings with friends.
Ingredients
Scale
- 200 g de chorizo
- 300 g de crevettes décortiquées
- 1 poivron (rouge ou vert)
- Des brochettes en bois
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Coupez le chorizo en morceaux de taille similaire aux crevettes.
- Coupez le poivron en dés.
- Alternez sur les brochettes les morceaux de chorizo, les crevettes, et les dés de poivron.
- Badigeonnez d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites cuire sur un grill chaud ou dans une poêle à feu vif pendant environ 5-7 minutes, en retournant régulièrement, jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites et le chorizo doré.
- Servez chaud en apéritif ou en entrée.
Notes
Pour une touche personnelle, essayez d’ajouter d’autres légumes entre les crevettes et le chorizo, comme des courgettes ou des oignons.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Grilling
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 skewer
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: chorizo, shrimp, skewers, barbecue, appetizer