Description
Savory chicken skewers marinated in a rich Cowboy Butter blend of garlic, parsley, and spices, perfect for grilling.
Ingredients
Scale
- 500g de poitrine de poulet, coupée en morceaux
- 120g de beurre, fondu
- 2 c. à soupe d’ail, émincé
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Brochettes en bois ou en métal
Instructions
- Mélanger le beurre fondu, l’ail, le persil, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
- Ajouter les morceaux de poulet et bien mélanger pour les enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffer le grill à feu moyen.
- Enfiler les morceaux de poulet marinés sur les brochettes.
- Griller les brochettes pendant environ 10-12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servir chaud, accompagné de votre plat d’accompagnement préféré.
Notes
Pour des résultats optimaux, laissez mariner le poulet plusieurs heures ou toute la nuit. Experiment with adding different herbs and spices.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 skewer
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: chicken skewers, grilling, Cowboy Butter, summer recipe, easy dinner, BBQ