Description
Savourez ces brochettes de poulet croustillantes à l’ail et au parmesan, cuites à la friteuse à air. Un mélange parfait de simplicité et de délices qui ravira vos convives.
Ingredients
Scale
- 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail hachées
- 1/4 de tasse de fromage parmesan râpé
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir
- Brochettes en bois, trempées dans l’eau pendant 30 minutes
Instructions
- Mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le parmesan, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Ajoutez les cubes de poulet dans le mélange et enrobez-les uniformément.
- Enfilez le poulet sur les brochettes en bois préparées.
- Disposez les brochettes dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
- Faites cuire pendant 12 à 15 minutes à 375°F (190°C), en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit doré et cuit.
Notes
Pour de meilleures brochettes, utilisez des cubes de poulet de taille uniforme et que les brochettes en bois soient bien trempées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture à air
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: brochettes, poulet croustillant, friteuse à air, recette simple, apéritif