Description
Des brochettes de poulet marinées juteuses et savoureuses, parfaites pour les barbecues ou les repas décontractés.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet (coupé en morceaux)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 citron (jus et zeste)
- 2 gousses d’ail (émincées)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre au goût
- Brochettes en bois ou en métal
Instructions
- Mélanger le miel, le jus et le zeste de citron, l’ail émincé, le paprika, le cumin, le sel et le poivre dans un bol.
- Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade et bien enrober.
- Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (idéalement quelques heures).
- Préchauffer le gril ou une poêle à feu moyen.
- Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes.
- Cuire les brochettes sur le gril, en les retournant, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
- Servir chaud.
Notes
Ajoutez des légumes comme des poivrons ou des courgettes pour plus de saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: brochettes, poulet, barbecue, marinade, recette facile