Description
Des bûgnes légères et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, préparées facilement à l’air fryer.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Huile en spray pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique, et le sel.
- Ajouter l’œuf et le lait, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Préchauffer l’air fryer à 180°C.
- Former des petits morceaux de pâte et les plier en forme de bûgne.
- Vaporiser un peu d’huile sur les bûgnes, puis les placer dans le panier de l’air fryer.
- Cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez tiédir avant de déguster.
Notes
Pour un résultat optimal, assurez-vous que l’air fryer est préchauffé. Vous pouvez expérimenter avec des zestes d’agrumes ou du chocolat.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture à l'air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bun
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: bûgnes, air fryer, dessert léger, cuisine française