Description
Ce plat réconfortant marie la douceur de la courge butternut avec des lardons salés et du fromage de chèvre crémeux, le tout relevé par des herbes de Provence.
Ingredients
Scale
- 1 courge butternut
- 200 g de lardons
- 150 g de fromage de chèvre
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Coupes la courge butternut en deux et retirez les graines.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons et l’oignon émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le fromage de chèvre émietté, le miel, le sel, le poivre et les herbes de Provence, puis mélangez.
- Remplissez les moitiés de courge avec le mélange de lardons et de chèvre.
- Placez les courges farcies sur une plaque de cuisson et enfournez pour environ 30-35 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Servez chaud.
Notes
Utilisez des lardons de bonne qualité pour un goût optimal. Vous pouvez personnaliser avec vos herbes préférées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 700mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 6g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: courge butternut, lardons, fromage de chèvre, plat réconfortant, recette automnale