Description
Découvrez comment préparer un délicieux Cake à La Feta et Tomates Cerise avec notre recette facile à suivre. Savourez chaque bouchée!
Ingredients
Scale
- 150g de farine (1 1/4 tasse)
- 3 œufs
- 80ml d’huile d’olive (1/3 tasse)
- 125ml de lait (1/2 tasse)
- 80g de fromage râpé
- 150g de tomates cerise
- 100g de fromage de chèvre
- 1 cuillère à café de levure chimique (5ml)
- 4 pincées de basilic
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Fouetter les œufs, puis incorporer progressivement la farine et la levure.
- Verser lentement le lait, suivi de l’huile d’olive, en mélangeant bien.
- Couper les tomates cerise en deux ou trois morceaux selon leur taille et les intégrer à la préparation.
- Ajouter le fromage de chèvre émietté, assaisonner avec le basilic, le poivre et le sel, puis incorporer le fromage râpé.
- Répartir la pâte dans des moules à mini-cakes et cuire à P2 pendant 45 minutes.
Notes
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- Pour une saveur plus riche, essayez d’utiliser un mélange de fromages différents comme le parmesan ou le gouda avec le fromage de chèvre.
- Ajoutez des herbes fraîches hachées comme du persil ou de la ciboulette pour une explosion de saveurs supplémentaire.
- Assurez-vous de bien graisser vos moules à mini-gâteaux avant d’y verser la pâte pour éviter qu’ils ne collent.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 350
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