Description
A comforting beef and egg noodle casserole with sour cream, perfect for family dinners.
Ingredients
Scale
- 250g de nouilles aux œufs
- 500g de bœuf haché
- 1 oignon, haché
- 2 tasses de crème aigre
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites cuire les nouilles selon les instructions de l’emballage; égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le bœuf haché, assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika, puis faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Dans un grand bol, mélangez la crème aigre et la moitié du fromage cheddar.
- Incorporez les nouilles cuites au mélange de viande, puis ajoutez le mélange de crème aigre et mélangez bien.
- Versez le tout dans un plat à casserole et garnissez du reste de fromage.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Add vegetables like spinach or bell peppers for more nutrition. Adjust spices according to taste.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: beef casserole, noodle casserole, sour cream casserole, comfort food