Description
Un cheesecake aux pommes caramélisées, crémeux et croquant, parfait pour célébrer des moments en famille.
Ingredients
Scale
- 200g de Philadelphia allégé
- 150g de yaourt grec 0%
- 3 pommes
- 1 œuf
- 100ml de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de cannelle
- 150g de spéculoos
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Écrasez les spéculoos pour préparer la base et étalez-les au fond d’un moule.
- Dans un bol, mélangez le Philadelphia, le yaourt grec, l’œuf, le sirop d’érable et la cannelle jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Versez ce mélange sur la base de spéculoos.
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux, puis caramélisez-les légèrement dans une poêle.
- Disposez les pommes caramélisées sur le mélange de cheesecake.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le cheesecake soit ferme.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour un goût encore plus riche, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille au mélange.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: cheesecake, pommes caramélisées, dessert, recette de famille