Description
Un cheesecake salé crémeux au saumon fumé, parfait pour étonner vos invités ou pour un apéritif convivial.
Ingredients
Scale
- 200 g de fromage à tartiner
- 100 g de saumon fumé
- 50 g de crème fraîche
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- Sel et poivre au goût
- Biscottes ou crackers pour le service
Instructions
- Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner avec la crème fraîche.
- Ajouter le jus et le zeste de citron, puis bien mélanger.
- Incorporer le saumon fumé coupé en petits morceaux et la ciboulette.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Répartir le mélange dans des petits moules ou ramequins et réfrigérer pour au moins 120 minutes.
- Démouler et servir avec des biscottes ou des crackers.
Notes
Pour une texture crémeuse, tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Garnir de brins de ciboulette ou d’une tranche de citron pour une présentation éclatante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: cheesecake, saumon fumé, apéritif, recette facile, plat convivial