Description
Un plat sucré et salé qui marie parfaitement le poulet tendre avec l’ananas et le sucre brun, créant une marinade savoureuse.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1/2 tasse de jus d’ananas
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélanger le sucre brun, le jus d’ananas, la sauce soja et l’huile d’olive.
- Ajouter les poitrines de poulet et s’assurer qu’elles sont bien enrobées de la marinade.
- Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou toute la nuit pour plus de saveur.
- Préchauffer le gril ou le four à 200°C (400°F).
- Retirer le poulet de la marinade et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Griller ou cuire au four pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et caramélisé.
- Servir chaud avec des accompagnements de votre choix.
Notes
Pour une saveur encore plus riche, ajouter de l’ail en poudre ou du gingembre dans la marinade.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: poulet, ananas, barbecue, marinade, cuisine française