Description
Des chimichangas croustillants au poulet, préparés facilement dans une friteuse à air pour une explosion de saveurs.
Ingredients
Scale
- 2 pounds de cuisses de poulet désossées et sans peau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat ou d’olive
- 1 + 1/2 cuillères à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de salsa
- 1 boîte de 16 onces de haricots refrits
- 6 tortillas de farine de taille burrito
- 1 + 1/3 tasse de fromage mexicain râpé
- Spray d’huile d’avocat
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen. Ajoutez le poulet et assaisonnez avec le cumin, la poudre d’ail et le sel. Cuisez jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, puis retirez du feu et déchirez-le.
- Ajoutez la salsa et les haricots à la poêle. Mélangez bien et laissez mijoter pendant quelques minutes.
- Prenez une tortilla, placez une portion de garniture au centre et ajoutez une poignée de fromage. Repliez et roulez la tortilla pour fermer. Répétez.
- Vaporisez la friteuse à air avec de l’huile d’avocat, placez les chimichangas et faites frire à 350°F (175°C) pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Notes
Pour une cuisson optimale, ne surchargez pas les tortillas et gardez la friteuse propre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Friture à l'Air
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 chimichanga
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: chimichangas, friteuse à air, recette mexicaine, poulet, plat rapide