Description
Des chips de banane croustillantes et savoureuses au goût sucré de banane et à la chaleur de la cannelle, parfaites pour une collation saine.
Ingredients
Scale
- 2 firm bananas
- 1 tablespoon melted coconut oil (or vegetable oil)
- 2 tablespoons granulated sugar
- 1 teaspoon ground cinnamon
Instructions
- Pelez les bananes et tranchez-les en rondelles d’environ 1/8 de pouce d’épaisseur.
- Dans un bol, mélangez les rondelles de banane avec l’huile de coco fondue pour les enrober légèrement.
- Dans un autre bol, mélangez le sucre et la cannelle jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Disposez les rondelles de banane en une seule couche dans le panier de la friteuse à air et saupoudrez le mélange de sucre et de cannelle sur chaque rondelle.
- Faites frémir à 350°F (175°C) pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour assurer un croustillant uniforme.
- Laissez les chips refroidir sur une grille ou une assiette avant de servir; elles deviendront plus croustillantes en refroidissant.
Notes
Choisissez des bananes fermes pour une meilleure texture. Ne superposez pas les tranches dans la friteuse à air pour un croustillant optimal.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Air Frying
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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