Description
Des chips de banane croustillantes à la cannelle et au sucre, préparées facilement à la friteuse à air.
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres de taille moyenne (fermées, jaunes et avec peu de taches)
- 1 cuillère à soupe de sucre de coco ou de sucre brun
- ½ cuillère à café de cannelle
- Spray de cuisson (optionnel)
Instructions
- Peliez les bananes et tranchez-les en rondelles fines d’environ 1/8 de pouce d’épaisseur.
- Préchauffez votre friteuse à air à 330°F (165°C).
- Vaporisez légèrement le panier avec du spray de cuisson ou tapissez-le de papier sulfurisé perforé.
- Dans un petit bol, mélangez le sucre de coco ou le sucre brun avec la cannelle.
- Dans un bol, mélangez délicatement les rondelles de banane avec le mélange de sucre et de cannelle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement enrobées.
- Disposez les rondelles de banane en une seule couche dans le panier de la friteuse.
- Faites frire à l’air pendant 10–14 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Les chips sont prêtes lorsqu’elles sont dorées et croustillantes sur les bords. Laissez refroidir sur une grille.
Notes
Pour un goût encore plus personnalisé, vous pouvez ajuster la quantité de cannelle ou ajouter d’autres épices comme de la muscade.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 14 minutes
- Category: Snack
- Method: Air Frying
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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