Description
Un cake savoureux et moelleux au chorizo et au gruyère, parfait pour les pique-niques ou les apéritifs.
Ingredients
Scale
- 200g de chorizo
- 150g de gruyère
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10cl de lait
- 5cl d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le chorizo coupé en dés et le gruyère râpé.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le cake soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Pour un cake encore plus moelleux, ajoutez un peu de fromage supplémentaire ou de la crème.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: cake, chorizo, savory cake, easy recipe, French cuisine