Description
Une recette savoureuse de chou-fleur rôti avec du miel et de l’ail, offrant une explosion de saveurs sucrées et épicées.
Ingredients
Scale
- 1 chou-fleur
- 3 cuillères à soupe de miel
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Couper le chou-fleur en petits bouquets et le mettre de côté.
- Mélanger le miel, l’ail émincé, le piment en poudre, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Ajouter les bouquets de chou-fleur et remuer pour les enrober de marinade.
- Étaler le chou-fleur sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Faire rôtir pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre et doré.
- Servir chaud et déguster.
Notes
Laissez mariner le chou-fleur dans le mélange de miel et d’ail pendant 30 minutes pour une saveur supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: chou-fleur, miel, ail, recette végétarienne, plat savoureux