Description
Une version saine et croustillante des churros, cuits au four et enrobés de sucre et de cannelle.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse d’eau
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1/4 tasse de sucre supplémentaire pour enrober
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C (375°F) et garnissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Portez à ébullition l’eau, l’huile d’olive et le sel dans une casserole.
- Retirez du feu et incorporez la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez la vanille et mélangez.
- Transférez la pâte dans une poche à douille et formez des petites bouchées sur la plaque.
- Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Mélangez le sucre et la cannelle dans un bol.
- Enrobez les churros cuits dans le mélange de sucre et servez chaud.
Notes
Pour des churros croustillants, évitez d’ouvrir le four trop souvent pendant la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Espagnole
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: churros, dessert sain, cuisson au four