Description
Cigares croustillants fourrés aux crevettes, ail et ciboulette, enveloppés dans de la pâte filo dorée.
Ingredients
Scale
- 6 feuilles de pâte filo
- 200g de crevettes pelées
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de ciboulette, hachée
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’ail émincé.
- Ajoutez les crevettes et cuisez jusqu’à ce qu’elles soient roses. Incorporez la ciboulette, le sel et le poivre.
- Déposez une cuillerée de mélange de crevettes sur une feuille de pâte filo, roulez et pliez les bords pour former un cigare.
- Répétez avec le reste des ingrédients.
- Placez les cigares sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d’huile d’olive.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Servez chaud.
Notes
Pour un goût frais, ajoutez un peu de zeste de citron au mélange de crevettes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: cigares dorés, pâte filo, crevettes, apéritif, méditerranéen