Description
Une confiture douce et réconfortante de bananes qui évoque des souvenirs chaleureux et conviviaux.
Ingredients
Scale
- 4 bananes mûres
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1/2 tasse d’eau
Instructions
- Pelez les bananes et écrasez-les dans un bol.
- Dans une casserole, combinez les bananes écrasées, le sucre, le jus de citron, la cannelle, le gingembre et l’eau.
- Faites cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu’à ce que le mélange épaississe (environ 40 minutes).
- Versez le mélange chaud dans des bocaux stérilisés et scellez.
- Laissez refroidir, puis réfrigérez. À déguster sur des toasts ou des pancakes !
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour un goût optimal. Vous pouvez également ajouter des épices supplémentaires comme de la noix de muscade ou de la vanille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Confiture
- Method: Cuisiner
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 100
- Sugar: 20g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: confiture, bananes, dessert, petits déjeuners, recette facile