Description
A delightful layering of coffee and cream, this Tiramisu dessert brings warmth and pleasure to every occasion. Perfect for gatherings, it’s a classic Italian treat that everyone will love.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de café fort ou d’espresso (refroidi)
- 2 cuillères à soupe de liqueur de café (facultatif)
- 8 onces de mascarpone (ramolli)
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/3 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 12 biscuits à la cuillère (coupés en deux)
- Poudre de cacao non sucrée (pour la finition)
- Écorces de chocolat noir (facultatif)
Instructions
- Préparez le café en mélangeant l’espresso avec la liqueur de café si vous le souhaitez.
- Dans un grand bol, fouettez le mascarpone avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone jusqu’à ce qu’il soit homogène.
- Trempez rapidement les biscuits dans le café préparé et disposez-les au fond de vos coupes.
- Ajoutez une couche de mélange de mascarpone sur les biscuits.
- Répétez les couches jusqu’à ce que vous ayez utilisé tous les ingrédients, en terminant par la crème.
- Saupoudrez de cacao non sucré sur le dessus.
- Réfrigérez pendant au moins 240 minutes avant de servir.
- Juste avant de servir, ajoutez des écorces de chocolat noir si désiré.
Notes
Use high-quality ingredients for the best results. Letting the Tiramisu rest in the fridge for longer enhances the flavor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Refrigerating
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg
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