Description
Un plat réconfortant de pâtes crémeuses à l’ail, parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes (penne ou fusilli)
- 4 gousses d’ail, émincées
- 500ml de lait
- 100g de fromage Parmesan, râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Persil frais, haché pour la garniture
Instructions
- Chauffez un peu d’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les pâtes et le lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, en remuant régulièrement.
- Ajoutez le fromage Parmesan et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu et crémeux.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour une touche d’originalité, incorporez d’autres herbes comme le thym ou le basilic.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pasta, garlic, creamy, easy recipe, one pot