Description
Une recette simple et délicieuse de pâtes crémeuses à l’ail, parfaite pour un dîner en semaine.
Ingredients
Scale
- Pâtes de votre choix
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 tasses de lait
- 1 tasse de fromage Parmesan, râpé
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Herbes fraîches (facultatif, pour garnir)
Instructions
- Dans une grande casserole, ajouter les pâtes, l’ail, le lait, le sel et le poivre.
- Porter à ébullition à feu moyen.
- Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et que le mélange soit crémeux.
- Retirer du feu et incorporer le fromage Parmesan.
- Servir chaud, garni d’herbes fraîches si désiré.
Notes
Surveillez la cuisson pour éviter de trop cuire les pâtes. Ajustez la consistance de la sauce avec un peu de lait ou d’eau de cuisson si nécessaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Pasta
- Method: One-Pot Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: pasta, garlic, creamy, one-pot, easy dinner