Description
Des crêpes légères et moelleuses préparées avec seulement un plátano mûr et un œuf, idéales pour le petit déjeuner ou un dessert léger.
Ingredients
Scale
- 1 plátano (environ 100 g)
- 1 œuf
Instructions
- Placez le plátano et l’œuf dans un mixeur.
- Mixez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Faites chauffer une poêle à feu doux.
- Versez une petite quantité de pâte dans la poêle.
- Laissez cuire jusqu’à ce que les bords commencent à se décoller, puis retournez et faites cuire l’autre côté.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servez avec le topping de votre choix.
Notes
Ne stressez pas si la première crêpe n’est pas parfaite; elle servira de test pour ajuster la cuisson. Vous pouvez également conserver les crêpes au réfrigérateur jusqu’à trois jours.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 90mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: crêpes, petit déjeuner, dessert léger, recette simple, goûter