Description
Des crêpes légères et sans lactose, à base de farine d’avoine, parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert.
Ingredients
Scale
- 150 g de farine d’avoine
- 2 œufs
- 400 ml de lait végétal (soja sans sucre)
- 1/2 càc de poudre ou extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Versez la farine d’avoine dans un grand bol et créez un puits au centre pour y ajouter les œufs.
- Ajoutez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Une fois la pâte lisse et homogène, laissez-la poser 30 minutes au réfrigérateur.
- Cuisez les crêpes dans une poêle chaude, en mélangeant la pâte régulièrement.
- Servez avec les toppings de votre choix une fois les crêpes refroidies.
Notes
Utilisez une poêle antiadhésive pour faciliter la cuisson et ajustez la quantité de lait si nécessaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 crepe
- Calories: 170
- Sugar: 1g
- Sodium: 80mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: crêpes, avoine, sans lactose, petit-déjeuner, recette facile