Description
Des roulés croustillants au fromage et lardons, parfaits pour des apéritifs gourmands.
Ingredients
Scale
- Pâte feuilletée
- Fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- Lardons
- 1 jaune d’œuf
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler la pâte feuilletée sur une surface propre.
- Répartir uniformément les lardons et le fromage sur la pâte.
- Rouler la pâte pour former un boudin.
- Couper le boudin en tronçons de 2-3 cm.
- Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonner le dessus avec le jaune d’œuf.
- Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu’à doré et croustillant.
Notes
Pour des roulés encore plus croustillants, préchauffez la plaque de cuisson et utilisez du fromage de haute qualité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: apéritif, fromage, lardons, roulés, feuilleté