Description
Des pommes de terre croustillantes dorées et savoureuses, parfaites en apéritif ou en accompagnement.
Ingredients
Scale
- 500g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles ou en morceaux selon votre préférence.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre coupées avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et éventuellement les herbes de Provence.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.
- Enfournez et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud en apéritif.
Notes
Pour un croustillant optimal, veillez à ne pas surcharger la plaque de cuisson et surveillez bien la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pommes de terre, croustillantes, apéritif, recette française, végétarien