Description
Des carottes croustillantes assaisonnées de paprika fumé et de parmesan pour un accompagnement savoureux.
Ingredients
Scale
- 500 g de carottes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (390°F).
- Épluchez et coupez les carottes en bâtonnets.
- Mélangez les carottes avec l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Étalez les carottes sur une plaque de cuisson en les espaçant.
- Faites rôtir pendant 25 à 30 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Saupoudrez de parmesan à la sortie du four et servez chaud.
Notes
Pour une texture encore plus croustillante, blanchissez les carottes avant de les rôtir. Évitez de couvrir les carottes pendant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: carottes, recette de légumes, accompagnement, végétarien, paprika, parmesan, croustillant